ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

Aprenda a fazer um delicioso escondidinho de carne seca! Imperdível!

Receita completa com o “passo a passo”.


Ingredientes (serve 8 pessoas)
– 500g de carne seca (traseiro), cozida, dessalgada e desfiada.
– 1kg de mandioca (sem casca)
– 4 batatas médias
– 2 folhas de louro
– 2 colheres de chá de sal (para a mandioca e batata)
– 100g de bacon picado
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado sem sementes
– 1 pimenta dedo de moça (1/2 sem sementes) picada
– 1 punhado de cheiro verde picado
– 1 colher de chá de manteiga
– 1/2 xícara de leite
– Requeijão cremoso para gratinar
– 100g de queijo parmesão ralado para gratinar.

 

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